Tag: alga kombu

minestra di zucca e alga kombu

Pare che l’alga kombu, ricca di iodio, abbia un ottimo effetto sia sulle funzioni digestive sia, più in generale, sul metabolismo. Aggiunta in piccole dosi nelle minestre di legumi, cereali o verdura, ne migliorerebbe la digeribilità evitando fastidiosi gonfiori. Il sapore, da cruda, o meglio liofilizzata come in genere viene commercializzata, è proprio quello del…

Di Rosanna Prezioso 27 Settembre 2012 0