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croccante: giocare con il caramello

Ogni stagione ha le sue gioie, peccato che le si sappia aprezzare molto più da piccoli che da grandi. Nel periodo tra fine estate e inizio autunno una cosa che ci mandava in fibrillazione per la gioia era preparare il … Continua a leggere

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un sacco di arachidi

Le prime arachidi ce le portarono gli Americani. Erano una rarità. Noi bambini passavamo ore a rompere con un sasso i noccioli delle susine e delle albicocche per procurarci la materia prima per il croccante. Insistendo un poco la mamma, … Continua a leggere

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