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Viaggiando s’impara anche a cucinare in modo un po’ diverso le solite cose di tutti i giorni come la carne macinata. Chi ha passato almeno una volta le vacanze in Croazia, oltre al pesce non può non aver gustato i … Continua a leggere

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ci facciamo una tartare?

È ottima tutto l’anno,  ma particolarmente gradita quando fa troppo caldo per mettersi ai fornelli a cucinare. Buono anche il risparmio calorico: a parità di peso sazia più di una bistecca ai ferri. Poche regole, soprattutto serve un’ottima carne macinata, … Continua a leggere

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