Tag: sedano

cenone con lenticchie, brovada e musetto

Piatto unico ideale per buffet in piedi o lunghe tavolate, è la versione più orientale del tradizionale zampone con lenticchie. il musetto Si tratta di un grosso cotechino ben noto nell’estremo est del nord Italia, vale a dire Gorizia, Trieste e provincia. Sempre prodotto con carne di maiale, in particolare quella del “muso”, da cui…

Di Rosanna Prezioso 15 Dicembre 2016 2

finalmente la verdura!

La vita si fa meno dura nei quindici giorni successivi quando alle nude proteine si possono aggiungere verdure crude come insalata, sedano, carote, finocchi. Non avete idea di quanto diventino buone le stupide carote quando te le hanno proibite per quindici giorni! E va ancora meglio nelle due settimane dopo quando scatta il via libera…

Di Rosanna Prezioso 17 Gennaio 2011 0