in istria per capesante

Se in ogni periodo dell’anno l’Istria con le sue quattro perle, Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie, offre il meglio della gastronomia locale, la primavera è la stagione ideale per il pesce, con trionfo di sardine, capesante e frutti di mare.
Ogni mese ha la sua specialità: la sardina più buona viene pescata a maggio mentre le capesante hanno il loro momento magico a giugno.
E infatti proprio a loro, nel weekend del 5-6 giugno, è dedicata una tavolata di 100 metri davanti al piccolo porto del Mandracchio di Cittanova. Vi si festeggia la “Gnam-Gnam Fest”, manifestazione giunta alla sua sesta edizione.
Insieme ai deliziosi piatti a base di capesante e frutti di mare si potranno gustare e acquistare a ottimi prezzi anche vini di alta qualità, formaggi, salumi, miele, pasta e altri prodotti tipici. (r.p.)

Info: Comprensorio turistico di Umago, Cittanova, Verteneglio, Buie www.coloursofistria.com <http://www.coloursofistria.com/>