crostini al burro
Ideali da aggiungere a consommé, creme e vellutate di legumi, cereali e verdure. Impilare su un tagliere quattro o cinque fette di pancarré (meglio se integrale per le minestra più rustiche), tagliarle a scacchiera in modo da ottenere tanti dadini più o meno regolari. In una padella antiaderente mettere a soffriggere un pezzetto di burro…