granita al limone

Quando l’aria si fa torrida, niente attira di più di una bella granita al limone, soprattutto se fatta in casa con ingredienti al cento per cento naturali. Ingredienti: 3 0 4 limoni grandi, quanto basta per ottenere 200 ml di succo filtrato, 200 g di zucchero bianco, 400 ml di acqua. Preparare lo sciroppo facendo…

Di Rosanna Prezioso 24 Giugno 2022 0

nodini e patate al forno

Nodini e patate al forno, un classico che non tramonta mai, e anche veloce se di ha un po’ di dimestichezza con il forno. Ingredienti per 2 persone: 2 nodini di vitello, 8 patate medie novelle o con buccia sottile, mezzo dado vegetale, 30 g di burro, 8 foglie di salvia, erbe di Provenza, olio…

Di Rosanna Prezioso 8 Giugno 2022 0

profumi d’italia

Ad attrarre in Italia i turisti da tutto il mondo, c’è un quid in più, anzi più di uno: i suoi profumi. Che mutano da regione a regione, da costa a costa, da monte a monte e perfino da città a città. Forse noi, che abitiamo da sempre nel Belpaese, non ce ne rendiamo conto,…

Di Rosanna Prezioso 7 Giugno 2022 0

melanzane ripiene

Per onestà devo dire che ho preso questa ricetta dal video Cookaround del bravissimo Luca Pappagallo, e la consiglio caldamente a tutti i golosoni amanti delle melanzane. Ingredienti. Per il ripieno: 4 melanzane piccole o due grandi, 300 g di carne macinata, 1 uovo, 30 g di parmigiano grattugiato, pane raffermo q.b., 2 spicchi d’aglio,…

Di Rosanna Prezioso 21 Aprile 2022 0

crostata alla crema

Semplice, veloce e facile da fare. Un dolce che accontenta grandi e bambini. Ingredienti. Per la pasta: 300 g di farina, 3 rossi d’uovo e 1 bianco, 150 g di burro, 150 g di zucchero, un pizzico di sale, 1 cucchiaino raso di lievito per dolci. Per la crema pasticcera: 2 tuorli, 1/2 litro di…

Di Rosanna Prezioso 21 Aprile 2022 0

pasqua al parco

Il verde a Milano non è mai così verde come quando inizia a fiorire la primavera. I suoi parchi, come in questo caso il Forlanini, sembrano tirare un sospiro di sollievo dopo il lungo inverno grigio. Lo fanno in silenzio, accogliendo indisturbati i versi delle papere di germano reale, che portano a spasso i nuovi…

Di Rosanna Prezioso 21 Aprile 2022 0

fashion eggs

Uova colorate e decorate per personalizzare la tavola di Pasqua? Tanti modi per farlo, ma ecco il più semplice e di sicura riuscita. Procurarsi qualche bustina di colorante per uova (nei colorifici) e sciogliere il colorante prescelto in mezzo litro di acqua calda. Mescolare bene e immergervi per almeno 3 minuti le uova sode (massimo…

Di Rosanna Prezioso 17 Aprile 2022 0

“scolpiti” nel vetro

Dal 23 aprile al 9 ottobre 2022, al Museo del Bijou di Casalmaggiore (CR), si terrà la mostra “Vetro. Gioielli italiani tra ‘800 e ‘900”. L’esposizione, curata dagli esperti del settore Bianca Cappello e Augusto Panini, comprenderà 300 gioielli, oltre a oggetti, disegni, foto e documenti, tutti pezzi rari, unici e inediti, provenienti da prestigiose…

Di Rosanna Prezioso 7 Aprile 2022 0

the art of scent

Con la sua prima collezione di profumi, dieci in tutto, lo stilista belga Dries van Noten ha voluto coniugare design, colore, stile e fragranza. I preziosi flaconi in vetro, tutti ricaricabili, si distinguono per il comune design squadrato, differenziandosi grazie ad altri materiali come la porcellana, il legno, il metallo. Tocco finale, il colore, che…

Di Rosanna Prezioso 6 Aprile 2022 0