crema di zucca
In molti la conoscono solo per i famosi tortelli mantovani che, a causa del loro sapore dolciastro, possono risultare stucchevoli a certi palati non abituati. A me è successo così, senza contare le volte che mi ha delusa per la sua poca consistenza alla quale corrispondeva un altrettanto scarso sapore. Ma a rinconcigliarmi con questo…