bruschette con peperonata
Classico piatto estivo che non ha nulla da invidiare alla più esotica ratatouille francese, anzi la supera in sapidità rinunciando a qualsiasi altra verdura oltre a cipolla, peperoni, melanzane e pomodori. La peperonata è buona sia calda sia fredda, gustata da sola o abbinata a piatti di carne, al couscous o usata come salsa per…