due etti in meno al giorno
Mattina
- 1 tazza di tè o caffè leggero senza zucchero corretto con poco latte parzialmente scremato
- 2 gallette di riso soffiato o 2 fette biscottate senza zucchero
- 1 cucchiaino di marmellata, meglio se fatta in casa o 1 yogurt
Mezza mattina
- 1 caffè decaffeinato senza zucchero corretto con un po’ di latte parzialmente scremato e/o un frutto piccolo (2 o 3 fragole o nespole o ciliegie, mezza mela o un mandarino)
Pranzo
- 1 porzione (piatto fondo) di verdura cotta o cruda condita con poco sale, poco aceto, un cucchiaino d’olio d’oliva, aglio e aromi a volontà
- 1 pezzetto (20 grammi) di quartirolo o feta o ricotta magra
- 1 tazzina di caffè decaffeinato senza zucchero corretto con un po’ di latte parzialmente scremato
Metà pomeriggio
- 1 yogurt senza grassi o un frutto (1 banana o 1 mela piccole)
Cena
- 1 porzione di pesce (sogliola, branzino, orata, trota, nasello) o di petto di pollo o di tacchino cotti ai ferri o al forno con aggiunta di aromi e spezie a piacere. Condire con un cucchiano d’olio d’oliva (da evitare se si può).
- 1 porzione scarsa di verdura cotta o cruda possibilmente scondita
In alternativa, per due/tre sere a settimana:
- 50 grammi di riso patna, o riso nero o pasta di riso conditi con un cucchiaio di pesto o pasta di olive o altro. La razione di verdura può essere consumata insieme o a parte.
- 1 o 2 frutti piccoli (nespole, fragole, prugne) o mezza mela piccola o una fetta di melone o ananas
- 1 tazzina di caffè decaffeinato senza zucchero corretto con un po’ di latte parzialmente scremato
Facoltativo: se lo si preferisce si possono invertire gli alimenti di pranzo e cena, sia tutti i giorni che saltuariamente. Nessuna “aggiunta” tipo pane o vino è invece prevista. Se proprio non si può farne a meno, si può accompagnare il pasto con una o due gallette di riso e un dito di vino rosso.
Indispensabile: bere almeno 1 litro d’acqua naturale al giorno distribuendola in tutto l’arco della giornata: durante, prima o dopo i pasti. Per migliorarne il sapore e aumentarne l’azione diuretica si può aggiungere all’acqua un integratore alimentare. Molto gradevole ed efficace Slim-Control Drena di Collistar (in farmacia o in profumeria) a base di estratti vegetali e frutti rossi. Basta diluirne 20 ml in mezzo litro d’acqua servendosi del bicchierino dosatore incluso nella confezione. Regala un sapore gradevole di frutti rossi.
(Da “La gola e la linea”, inedito di Rosanna Prezioso)