buon San Valentino!
PUNTO E A CAPO Ho riaperto la mia scatola dei ricordi, vi ho riposto la tua lettera senza firma, ho richiuso la ferita per riprendermi la vita. Niente suicidio, amico mio, niente zombi. Avanti, punto e a capo coi ricordi. Si ricomincia ad accumulare frammenti concreti di emozioni astratte la cui eco risuona nella notte…
consiglio per “nasi in erba”
Alcuni negozi o beauty parlour offrono la possibilità di crearsi un profumo su misura miscelando due o più essenze. Si richiede a quel punto un minimo di esperienza per pervenire al risultato desiderato senza sbagliare. Per facilitare il compito ai “nasi in erba” diremo che in pratica in profumeria non esistono materie prime incompatibili tra…
segnali di primavera
L’ortensia ha iniziato a buttare le prime foglie, una grossa cavalletta marrone e verde ha preso posizione sul balcone esposto a sud, accanto all’agave, per scaldarsi al sole pomeridiano, i merli hanno iniziato a scavare col becco nel terreno di vasi e ciotole per trovare i vermi da dare in pasto ai loro nuovi nati,…
buon San Valentino!
AMORE E FINE È finito il tempo in cui spiavo le stagioni scorrer sul tuo viso. Pallido, quasi bianco ai primi raggi primaverili, in contrasto con il nero sfacciato del pelo, o bruciato come terra antica nell’estate piena a far da cornice al sorriso di neve. Faccia aperta, canagliesca, da pirata moresco. Or t’ho rivisto.…
buon San Valentino!
SABATO POMERIGGIO Credevo mi fosse impossibile tornar d’improvviso bambina. Eppure è così. Ora dormo tranquilla nel letto che ti ha visto crescere mentre vegli e lavori in giardino nel silenzio e il frusciar delle foglie. La grande magnolia sussurra storie note a te solo mentre i ricordi si schiudono come i suoi fiori carnosi. É…
pan di datteri
E per festeggiare le rivendicazioni democratiche egiziane, nella speranza che tutto vada a buon fine senza altri spargimenti di sangue, un dolce semplicissimo, ideale per l’ora del tè o per la prima colazione. Di sicuro piacerà ai bambini! Ingredienti: 200 g di datteri maturi, 170 g di farina, un cucchiaino di lievito in polvere, 1…
insalata di pollo o tacchino
Carni bianche, magre, asciutte recita il decalogo della perfetta dieta-osservante. Quindi petto di pollo o di tacchino lessati o cotti ai ferri o al forno con un niente di gasso. Risultato? Scoraggiante. Però se prendiamo un bel petto di tacchino (anche metà può andar bene), lo avvolgiamo in sottili fettine di bacon e lo infiliamo…
per fortuna ci sono le spezie
Uno dei problemi che deve affrontare chi per motivi estetici ha deciso di osservare rigorosamente un regime a basso tasso calorico, è la monotonia degli ingredienti e dei sapori perché, come si suol dire, ed è la verità, tutte le cose buone fanno male (leggi: fanno ingrassare). Tuttavia, scartati i grassi (burro, panna, formaggi e…
viva l’America
Se i francesi sono degli abilissimi riciclatori di idee e di cervelli, spesso anche a spese nostre, pronti a prendersi il meglio, se si può, ma anche i nostri “scarti” (si pensi a terroristi e faccendieri che a Parigi si sono rifatti una vita e una carriera), gli americani, più generosamente prendono ma poi restituiscono.…
stage alla spa
Il modo migliore per imparare a cucinare piatti sfiziosi mantenendo a livelli minimi l’apporto di calorie è prendere esempio dai “trucchi” delle spa che all’arduo compito di “ingolosire” i clienti devono unire quello, altrettanto difficile, di mandarli a casa più magri e più belli. Perciò non è male regalarsi di tanto in tanto uno “stage”…