sempre e solo proteine

Le possibili alternative per piatti di sole proteine sono davvero tante, basta far lavorare la fantasia. Eccone alcune ampiamente sperimentate. • Insalata di trota. Lessare in poca acqua e sale con aggiunta di qualche spicchio di limone e un mazzetto di prezzemolo una o due trote eviscerate. Dopo 15 minuti scolarle e spolparle eliminando la…

Di Rosanna Prezioso 19 Gennaio 2011 0

aiutarsi con le soupe

Nella fase dieta più dura ci si può inoltre consolare con le soupe fatte di poco più di niente servite come primo piatto. Danno l’illusione di un pasto completo. Eccone qualcuna. • Stracciatella all’uovo e basilico. Per una persona. Sbattere velocemente un uovo intero con sale, pepe, un bel ciuffo di basilico tritato grossolanamente e…

Di Rosanna Prezioso 18 Gennaio 2011 0

finalmente la verdura!

La vita si fa meno dura nei quindici giorni successivi quando alle nude proteine si possono aggiungere verdure crude come insalata, sedano, carote, finocchi. Non avete idea di quanto diventino buone le stupide carote quando te le hanno proibite per quindici giorni! E va ancora meglio nelle due settimane dopo quando scatta il via libera…

Di Rosanna Prezioso 17 Gennaio 2011 0

moda A/I 2011-12: sartoriale e high-tech l’uomo Scervino

Nella collezione di Ermanno Scervino, declinata nei toni del grigio, del cammello, del taupe e del blu, prevale lo stile sartoriale abbinato al comfort di interni tecnologici caldi e ultraleggeri. Maglia e pelliccia ecologica fanno da filo conduttore sia nei capi casual che, più discretamente, in quelli da sera. Pelliccia anche negli scarponcini, lasciati negligentemente aperti,…

Di Rosanna Prezioso 16 Gennaio 2011 0

riepilogando

Per chi non si fosse spaventato troppo dalla dieta iperproteica “alla francese” e la volesse sperimentare, ecco qui un riepilogo. Prime due settimane A volontà carni magre bianche o rosse (manzo, vitello, cavallo, maiale non grasso, prosciutto cotto senza grasso, montone, spalla di agnello, pollo senza la pelle, tacchino, coniglio) cotte ai ferri, allo spiedo,…

Di Rosanna Prezioso 16 Gennaio 2011 0

dimagrire con il mangostano

La scoperta delle proprietà di un frutto esotico, il mangostano, ricco più di ogni altro frutto di elementi antiossidanti, ha suggerito all’équipe medica del Relilax Beauty Thermal Center dell’Hotel Miramonti di Montegrotto (Padova) l’idea di mettere a punto un programma dietetico ed estetico sfruttando le proprietà di questo frutto. Il mangostano è una pianta tropicale…

Di Rosanna Prezioso 14 Gennaio 2011 4

thalasso doc in Provenza

La magia del luogo unita ai trattamenti d’avanguardia hanno fatto entrare in una nuova stagione le cure francesi legate alla talassoterapia. L’Hotel Ile Rousse–Thalazur Thalassothérapie & Spa Bandol ha costruito la sua eccellenza sulla selezione rigorosa dei collaboratori e degli specialisti, adottando un costante rinnovamento e sviluppo sia delle tecniche sia dell’aspetto estetico del Centro.…

Di Rosanna Prezioso 14 Gennaio 2011 0

contro gli sprechi: crema di brodo

Non ci si pensa, ma i fondi del brodo di carne possono essere trasformati in quattro e quattr’otto in un’appetitosa crema da servire come primo piatto light. Purché ci siano una grossa carota, una grossa cipolla, due gambi di sedano e possibilmente un pezzetto di midollo fuoriuscito da un osso del bollito. Si passa il…

Di Rosanna Prezioso 7 Gennaio 2011 1