vecchie cose
VECCHIE COSE Arrivati a una certa età troppi ricordi da ricordare. Nel resettare molto si perde, si sa. In un cassetto di vecchie cose Swatch che raccontano di estati al mare: momenti intensi incrostati di sale bruciano ancora anche senza sole. Li vorrebbe gettare ma non lo farà. Li terrà come scogli…
il ritorno
Il Ritorno Musica, musica, musica esplode nell’aria al suo arrivo. Suonate o cembali ch’egli è qui ed è vivo! E sorride. Un po’ schivo e pudico per l’abbandono degli affetti di sempre rincorrendo il proprio destino. L’abbraccio è gradito sebbene li guardi senza capire. Chi parte e chi aspetta, due modi…
la grande illusione
LA GRANDE ILLUSIONE Spazzata via dal malumore anche l’ultima illusione, volge lo sguardo all’orizzonte sperando di veder comparire chi si fa strada tra la polvere. Quando lo scorge, la sua faccia somiglia troppo a quella della Morte. Sì sì portami via, lascio libero il campo. Eppure, se avesse più coraggio,…
primo incontro
PRIMO INCONTRO Che cosa fai? Dove sei? Non vorrei essere banale, ma questo amore un po’ fa male. Che cosa fai? Dove sei? Bello (sarebbe) incontrarsi all’improvviso in questo giorno livido. Il passato che ritorna, quel primo viaggio sotto la pioggia. Quante parole per conoscerci, quanti sorrisi per piacersi. Di più, di…
revival della zuppa inglese
La tradizionale zuppa inglese, in assoluto uno dei dolci al cucchiaio più golosi, a poco a poco ha visto la sua fama appannarsi, fino quasi a scomparire, forse anche per il successo planetario del più moderno tiramisù, che un po’ le assomiglia ma richiede meno tempo e perizia. Peccato, però, abbandonare del tutto la zuppa…
l’arte della meringa
Le meringhe fatte in casa hanno decisamente qualche punto in più rispetto a quelle di produzione industriale. Cosa cambia? Anzitutto il colore, che deve essere di un bianco appena rosato, appunto un “bianco meringa”. Poi la leggerezza, che non ricorda mai il gesso, come può accadere perfino con prodotti di pasticceria. Certo, per ottenerle…
cuori dolci e tante stelle per san valentino
Venerdiì prossimo, 14 febbraio, si festeggia San Valentino. E’ la festa degli innamorati, ma anche di chi vorrebbe esserlo ma non lo è o non lo è più, di chi nonostante le sconfitte sul campo continiua a sperare d’incontrare prima o poi la persona giusta, di chi non vuole assolutamente innamorarsi ma…non si può…
il calendario 2020
Anche quest’anno il calendario CITYCOL CITYMOOD ha iniziato il suo percorso al seguito delle slim girls, da sempre messaggere di stile, che si possono incontrare nella Milano di tutti i giorni, per le vie del centro o sulla metropolitana, nei parchi o nei musei, alle mostre o nei grandi magazzini, nei teatri, al cinema,…
“pan dei morti”
Come tutti i dolci della tradizione, i “pan dei morti” andrebbero consumati nel periodo per il quale sono stati concepiti, ma buoni come sono, anche se un po’ laboriosi da preparare, sarebbe un vero peccato non poterli gustare, se non tutto l’anno, almeno nei mesi d’autunno–inverno. Ingredienti per 30 pezzi: 150 g di savoiardi, 100…