crocchette di pesce con zaziki
Se avanza del pesce, orata, branzino ma anche trota, sgombro o cefalo, serve solo un po’ di pazienza per trasformarlo in appetitose crocchette da servire anche come finger food. La cosa più importante è pulire bene il pesce evitando di lasciare anche la più piccola spina. Ecco che cosa si può fare con un grosso…
cannelloni in “salsa rosa”
Alternativa leggermente più “fresca” rispetto alla tradizionale pasta al forno, richiede solo un po’ di ricotta, una zucchina, poca besciamella e tanto sugo di pomodoro. Ingredienti per 4-6 persone: 14 cannelloni all’uovo De Cecco, 250 g di ricotta romana, 1 zucchina chiara, 1 uovo, parmigiano, burro; per il sugo: 1 cipolla piccola, 1 scatola di…
full immersion per porta garibaldi
Ieri a Milano, alle nove e mezza di sera, da corso Como a piazza XXV Aprile tutti col naso in su per ammirare Porta Garibaldi sommersa da un’ondata oceanica con tanto di banchi di pesci che si infilavano sotto l’arco per poi ricomparire dalla parte opposta saltando in mezzo ai flutti. Una suggestione molto realistica…
cefali al verde con patate
Anche un pesce umile come il cefalo, se ben presentato può diventare una leccornia da servire in tavola ai palati più esigenti. Ingredienti: 1 cefalo a persona, prezzemolo, aglio, limone, origano, sale; per il contorno: 1 patata lessata a testa, maionese, cetriolini sott’aceto, sale, pepe. Disporre i cefali eviscerati e squamati in una teglia da…
tè alla menta
Caldo africano e sonnolenza da pressione bassa? La risposta è tè alla menta, come si usa fare in Marocco, con tanto zucchero e foglie di menta fresca, da sorbire bollente! Preparare il tè nella teiera come si fa normalmente: 1 cucchiaino e mezzo di tè può bastare per una teiera da sei. Aggiungere 5 0…
preview fash/makeup P/E 2014
Nella splendida cornice di Villa Erba, sul lago di Como, in occasione della presentazione della collezione P/E 2014 del brand internazionale Napapjiri, Revlon ha avuto modo di proporre il suo nuovo maquillage ispirato al tema del viaggio. Diciotto modelli e diciotto modelle si sono alternati sulla passerella “raccontando” una moda tutta ispirata alla leggerezza, al…
showroom de luxe
Sevenbell apre un nuovo showroom a Milano, lungo il Naviglio della Martesana, utilizzando uno spazio di 300 mq nel complesso industriale dell’ ex Richard Ginori. L’apertura si inserisce nel piano di sviluppo, avviato di recente, che ha visto l’inaugurazione di una boutique a Forte dei Marmi cui seguiranno presto le boutiques di Napoli (a settembre),…
sandra bullock in scervino
La supergettonata Sandra Bullock, interprete del discusso film The Heat diretto da Paul Feig, il regista de Le amiche della sposa, in occasione della prima della pellicola svoltasi a New York ha indossato un abito Ermanno Scervino. L’abito, realizzato in tessuto con ricami orientaleggianti in oro, è un’anteprima della collezione Scervino autunno-inverno 2013-2014. Nel film,…