focaccia “pizzata”
Il nome non è granché, ma è così che a Recco, Ruta e Camogli chiamano la focaccia sottile allo stracchino quando viene farcita anche con del pomodoro alla stessa maniera della pizza classica. Ebbene un risultato simile, per aspetto, consistenza e sapore, lo si può ottenere anche con il tipico pane sardo carasau e un…
gamberi in salsa rosa
Uno tra i finger foods più apprezzati…a patto che piacciano i gamberi. Per 2 persone: 20 code di gamberi grigi, 4 cucchiai di maionese Kraft, 2 cucchiai di ketchup. Cuocere velocemente i gamberi sulla piastra finché non diventano rossi. Sgusciarli mentre sono ancora caldi e servirli con la salsa rosa ottenuta mischiando la maionese con…
couscous freddo
Ideale per pause pranzo estive, ma anche come antipasto o contorno per cene in piedi e grigliate. Dosi per 4 porzioni. Per il couscous: 2 tazzine di couscous medio Ferrero, 2 tazzine d’acqua, 1 presina di sale, 2 cucchiai d’olio d’oliva extravergine. Per condire: 2 pomodori sanmarzano, 2 uova sode, 1 scatoletta di tonno sott’olio…
must have
Tra i “must have” dell’estate non può mancare Fluide de Beauté di Carita, un classico intramontabile che deve il successo alla sua estrema versatilità. Si tratta infatti di un olio secco dermo-protettivo, nutriente ed emolliente, dalla texture finissima e che non unge, che può essere impiegato tanto sul viso quanto sui capelli e sul corpo.…
il trucco è nudo
Si va delineando sempre più nel maquillage di tendenza l’effetto nudo, vale a dire creato ad arte per esaltare senza stravolgere i colori naturali della carnagione, delle labbra, delle unghie. Ne offre un bell’esempio Revlon con la performance creata ad arte per il fashion show di Kocca, che sotto il cielo stellato di Firenze ha…
profumi d’estate: cherchez la femme
Tutti strafemminili i nuovi profumi dedicati a lei per l’estate 2013. A cominciare dal colore del flacone o della confezione che privilegia il rosa, spesso shocking, per continuare con i jus che fondono l’aroma dei fiori più sensuali estivi come la magnolia, la gardenia o il gelsomino, con la frutta rugiadosa del sottobosco o quella…
cannelloni allo zafferano
Autentica leccornia per ogni stagione, è il piatto ideale per far felici gli ospiti e guadagnare complimenti alla cuoca. Ma come le lasagne al forno o le melanzane alla parmigiana non è certo una ricetta per single, a meno che non si nutra una vera passione per la cucina. Ingredienti per 4-5 porzioni: 15 cannelloni…
estate a montecarlo
Evento clou dell’estate a Montecarlo, densa di manifestazioni e di nuovi progetti artistici e architettonici, la grande retrospettiva su Picasso al Grimaldi Forum per rendere omaggio al grande maestro nel quarantesimo anniversario della sua morte. Un’occasione unica per ammirare oltre 150 opere suddivise in due percorsi tematici, Picasso e la Costa Azzurra, luogo in cui…
per favore tenere la destra
Per andare a lezione di canto devo attraversare la città, da Loreto a largo Mahler, prendere la Rossa per cinque fermate fino al Duomo, attraversare la piazza dal sottopasso, risalire in superficie e all’inizio di via Torino prendere il tram 3. Ma non è ovviamente l’unico percorso che faccio in settimana con i mezzi pubblici…
il bel canto
Fine anno, fine corsi. Anche il corso di canto con la professoressa Shuko si è concluso e tutti gli allievi, professionisti e non, debuttanti e di lungo corso, si sono cimentati nel saggio che li ha visti protagonisti per ben due ore di concerto presso il Circolo degli Amici del Loggione della Scala di Milano.…