l’africa che non c’è
Il Burkina Faso è una delle terre più povere del mondo. Coop Lombardia ci ha creduto fin dall’inizio e ha avuto il coraggio di rischiare a mettersi nell’avventura di promuovere uno sviluppo sostenibile legato al turismo. In Burkina Faso il turismo è ancora poco presente, soprattutto se si fa un confronto con gli stati confinanti…
spaghetti e cornetti
Anche i cornetti o fagiolini li si trova ormai in vendita quasi tutto l’anno e possono perciò essere abbondantemente impiegati in cucina come alleati di chi vuole dimagrire o conservare inalterato il peso forma. Insieme con cipolla e pomodoro possono regalare un sugo squisito e ipocalorico per condire gli spaghetti. Per una monoporzione: 50 g…
il piacere del rossetto
Non poteva che essere un successo Revlon Colorburst LipButter, uno stick morbido come un burrocacao ma che colora come un rossetto. Infatti in America continua a essere il numero uno in pezzi venduti tra tutte le categorie di trucco. Ora questo “easy lipstick” che regala comfort e fascino alle labbra senza richiedere il minimo “sforzo”…
pasta “alla brasiliana”
Troppa insalata nel frigorifero e scarse possibilità di riuscire a consumarla? Non è il caso di buttarla via ma di utilizzarla per preparare un buon condimento per la pasta o, se si preferisce, per il riso (integrale o Venere). Ingredienti per 2-4 porzioni: 150 g di pasta corta (penne, molle, ecc.) preferibilmente integrale o di…
fagottini di pesce
Un buon metodo di cottura per risparmiare calorie conservando intatti i sapori è quello così detto “al cartoccio”. Se fino a poco tempo fa si usava la stagnola per richiudervi i cibi prima di infilarli nel forno, adesso si preferisce la carta da forno che, bagnata e strizzata, consente di creare eleganti fagottini monodose o…
è arrivata la caprese!
Autentica delizia per golosi e buongustai, è da dimenticare, a parte dosi micro, se si è a dieta. Salvo strappi per feste di compleanno o altri anniversari. Figurone garantito! Ingredienti per 8 persone: 300 g di mandorle tritate fini, 250 g di burro a temperatura ambiente, 125 g di cioccolato fondente tritato grossolanamente, 5 uova,…
pasta al salto e asparagina
Se avanza della pasta, la si può far saltare in padella con ottimi risultati, in pochissimo tempo e con un contenuto apporto di calorie. Il “trucco” è sempre lo stesso: mantenere basso il peso della pasta compensando con quello delle verdure, che oltretutto contribuiscono a dare sapore al piatto consentendo così di risparmiare anche sul…
mele al forno
Un dessert “innocuo” per regalarsi un po’ di dolce dopo il pasto? Approfittare delle mele, che sono diponibili tutto l’anno, e che cotte al forno acquistano un sapore più dolce e intenso e non richiedono particolari attenzioni salvo ricordarsi di programmare il timer. Per 4 persone: 4 0 5 mele Stark, 8 prugne secche denocciolate,…
da jjr gocce di saggezza
In occasione del tricentenario della nascita di Jean-Jacques Rousseau (Ginevra 1712 – Ermenonville, Oise 1778) può essere utile un “ripasso” del suo pensiero poetico e rivoluzionario. “Preferisco essere l’uomo dei paradossi piuttosto che l’uomo dei pregiudizi”. “Si è tanto più curiosi quanto più si è istruiti”. “L’uomo che ha più vissuto non è quello che…
connaissez combas?
Al MAC (Museo di Arte Contemporanea) di Lione (Francia) fino al 15 luglio di quest’anno retrospettiva di Robert Combas. Con oltre 600 opere esposte in tremila metri quadrati, in pratica l’intero Museo, Lione celebra il “suo” artista con una retrospettiva che copre oltre tre decenni, dagli anni settanta a oggi. La mostra, che è in…