il ballo del doge
Nel Palazzo Pisani Moretta, uno dei più prestigiosi del Canal Grande, la notte del 18 febbraio sarà davvero magica, sarà il grande sogno da vivere come in una fiaba grazie al Ballo del Doge, un evento eccezionale in cui scenografie, musiche, colori, magie si fonderanno per creare uno spettacolo che andrà ben oltre l’immaginazione. La…
nulla due volte
Nulla due volte accade né accadrà. Per tal ragione si nasce senza esperienza, si muore senza assuefazione. Anche agli alunni più ottusi della scuola del pianeta di ripetere non è dato le stagioni del passato. Non c’è giorno che ritorni, non due notti uguali uguali, né due baci somiglianti, né due sguardi tali e quali.…
mousse al caffé dietetica
A dieta, sì, ma senza negarsi il dolce a fine pasto o come “smorza-fame” all’ora del tè. Per gentile concessione del Relilax Hotel di Montegrotto Terme, ecco una mousse che non minaccia la linea, anzi, se si tiene conto del fatto che la caffeina ha un’azione brucia-grassi, aiuta perfino a far scendere di un pochino…
buono come il pane
Nasce, cresce, lievita come il buon pane questo amore fatto di email, sms e telefonate. E quando esce dal forno pronto per essere mangiato noi lo addentiamo come due affamati che non mangiano da giorni. (Da “Pane, amore e peperoncino”, raccolta di poesie inedite di Rosanna Prezioso)
un fiore per wislawa szymborska
Si è spenta ieri a Cracovia una grande, grandissima poetessa. Premio Nobel per la letteratura nel 1996, Wislawa Szymborska era nata a Bnin, in Polonia, il 2 luglio del 1923. La sua poesia, accessibile a tutti, mette a nudo i sentimenti più comuni, l’amore, l’odio, la noia di vivere, la solitudine, la paura della morte…
polenta taragna
Da cibo dei pastori a cibo degli dei, la polenta taragna che come i pizzoccheri nasce in Alta Lombardia, è un perfetto mix di farina di grano saraceno, formaggio e burro. Col tempo si è instaurata l’abitudine di sostituire una parte della farina bigia con quella gialla di mais. Le percentuali variano dal 30 al…
alice dellal per ermanno scervino
Per la campagna primavera-estate 2012 Ermanno Scervino sceglie per la seconda volta come testimonial Alice Dellal. «Una bellezza moderna, fuori dagli schemi», la definisce Scervino, «che nell’incontro con il mondo della couture trasmette la contemporaneità di un nuovo, sofisticato concetto di femminilità. Chi meglio di lei poteva interpretare il mio stile rock-royal?». Un concetto che…
crostata di mele
La crostata è come nessun altro il dolce per tutte le stagioni. La base non cambia, cambia solo quello che vi si aggiunge sopra, dalla marmellata alla crema alla ricotta, più quasi tutta la frutta fresca di stagione e senza tralasciare quella sciroppata. La base è la pasta frolla che si prepara in tempi speedy.…