milano con la neve
Cos’è sta cosa bianca pare uscita dai tombini. No no, è proprio neve, la gioia dei bambini. Davvero non è coca ma solo acqua ghiacciata? Sì sì guarda come fiocca vien giù ch’è una figata! Adesso è tutto bianco, non vola un filo d’aria, ma crepitio di fiocchi che centrano la strada. Tacciono tram e…
una spa coi fiocchi
Chi ha già avuto modo di sperimentare i notevoli benefici delle Terme di Relilax presso l’Hotel Terme Miramonti, sarà felice di apprezzarne anche gli “aggiornamenti” che in seguito alla recente ristrutturazione rendono la spa ancora più accogliente, innovativa e scenografica. Tra le novità, come si può evincere dai rendering che volentieri pubblichiamo, ben tre piscine,…
agnello al forno con patate
Ingredienti per due persone: circa 1/2 kg di spalla di agnello (o l’equivalente di carne di capretto), 4 patate, 30 g di burro, 1 cucchiaio d’olio, un pezzetto di dado, 4 spicchi d’aglio, salvia, rosmarino, sale, pepe. Sbucciare le patate e disporle a pezzi intorno alla carne in una teglia da forno. Infilare gli spicchi…
il merlo cittadino
domenica 29 gennaio È mattino presto. Il lenzuolo bianco della brina copre ancora i tetti di coppi rossi. Sul terrazzin o una decina di giovani storni si contende a beccate e pigolii il biscotto di farina integrale che gli ho appena sbriciolato. Le cince non si sono ancora viste, ma dal disordine lasciato tra i…
pollo al curry
Non c’è niente di più facile, rapido, gustoso e in certa misura perfino dietetico del pollo al curry. Ognuno ha le sue interpretazioni della ricetta base, eccone una. Ingredienti: un petto di pollo tagliato a striscioline, qualche spicchio d’aglio tagliato a julienne, qualche foglia di salvia spezzettata, un pezzettino di dado, poco sale (solo se…
minestra capricciosa
Qualcosa di diverso dalla solita minestra di legumi? Ecco allora, con un po’ di fusion e fantasia, un classico “piatto caldo” invernale che esula dalla tradizione, si cuoce e si prepara in fretta, regala un ottimo sapore. Ingredienti: 100 g di lenticchie, 100 g di pasta piccola per minestra, 100 g di pancetta affumicata, 1/2…
per un viso senza macchie
E’ stata appena formulata dai Laboratoires SVR una linea che promette di dire stop alle macchie scure prevenendone la comparsa e attenuando notevolmente quelle già esistenti. L’approccio, che avviene su più fronti, si avvale dell’azione combinata di tre prodotti riuniti nella linea Clairial. Si parte da Clairial C10, un trattamento schiarente con azione depigmentante intensa…
arte in cucina: la glasse
Esiste un modo easy per confezionare in quattro e quattr’otto una glasse allo scopo di rendere presentabile anche la torta più anonima? La risposta è sì purché si disponga di almeno una confezione di zucchero a velo. Di solito io ricorro alla glassatura per rendere più dolce e accattivante la mia torta preferita, quella di…
arte e bellezza Shiseido in Rinascente
Una data da segnare in agenda, dal 14 al 27 febbraio 2012, quando alla Rinascente Duomo di Milano torneranno le sei golden finger Shiseido, beauty artist dal tocco magico che come ogni anno dedicheranno le loro raffinate manualità alle consumatrici italiane. Del tutto speciale l’appuntamento di quest’anno che coincide con il 140esimo anniversario della Maison:…
risotto alla trevigiana
Qualche piccola variante (aggiunta) all’ormai classico risotto con il radicchio rosso e si ottiene una leccornia che ha tutte le caratteristiche per far dimenticare il gelo invernale, dal colore al calore alle calorie… Ingredienti per 2/4 persone: 200 g di riso Arborio, 1/2 cipolla piccola, 1/2 lattuga trevigiana, 1 bicchiere di Porto, 3 tazze di…