insalata capricciosa
Se il termometro sale, automaticamente si tende a diminuire le calorie a tavola. Una buona risorsa, per l’ora del pranzo, sono le insalate. Ma per lasciare palato e stomaco soddisfatti devono essere sufficientemente appetitose e variate. Qui un primo suggerimento, ma ne seguiranno altri. Ingredienti monodose: 1/4 di insalata rossa trevigiana, 1 carota, 1/2 mela,…
flora et decora
Anche quest’anno trionfo di piante e fiori mozzafiato alla prestigiosa mostra Flora et Decora allestita nel sagrato e nei pittoreschi chiostri di Sant’Ambrogio, a Milano. Difficile resistere alla tentazione di portarsi a casa una pianta “nobile” come un’ortensia blu, una profumatissima gardenia, una romantica peonia o una stupefacente rosa dai petali viola o giallo-arancio. Ma…
branzini al verde
Per mantenerne intatti i valori nutritivi, suggeriscono i nutrizionisti, il pesce andrebbe sempre cotto a temperature dolci e non troppo aggressive come richiedono la cottura sulla griglia o la frittura. Ecco allora un modo semplice di cucinare il pesce mantenendone intatte tutte le sue preziose proprietà ed esaltandone il sapore. Ingredienti per 2 persone: 2…
al museo con mamma e papà
Mai come domenica scorsa si sono visti in Triennale tanti bambini, alcuni anche molto piccoli e ugualmente interessatissimi, felici di scorrazzare da un allestimento all’altro. Merito di una mostra, “Giro Girotondo Design for Children” che racconta la storia del giocattolo alternando giochi d’epoca – dai cavallini a dondolo alle case di bambola – con i…
insalata sfiziosa
Sempre la solita insalata? Non è detto. A volte bastano uno o due ingredienti in più per dare a questo piatto fresco un sapore un po’ speciale, che stuzzica l’appetito. Ingredienti per 1 o 2 porzioni: 4 foglie di lattuga iceberg, 1 uovo sodo, una cucchiaiata di olive nere denocciolate, un mazzetto di erba cipollina,…
il mondo a milano
Con la settimana del Design appena conclusa Milano registra un altro successo. Più di 400 mila le presenze, provenienti da 165 Paesi, distribuite tra Salone e Fuorisalone, con un incremento del 10 per cento rispetto al 2015, anno dell’Expo. Forse è stato proprio il successo dell’Expo a far sì che Milano scoprisse le sue potenzialità…
a milano c’è un’isola
Come ogni metropoli che si rispetti anche Milano, nel suo piccolo, si moltiplica in più città. C’è la Milano dei Navigli e quella della Moda, la Milano della Movida e quella dei Parchi o delle Torri. E ci sono poi quartieri o vie, come Brera, l’Isola, Corso Como, Città Studi, via Tortona o Lambrate, promossi…
the best of home decor
Nel segno di una creatività colma di leggerezza si gioca tra texture, dettagli, riflessi a due passi dal Teatro alla Scala, nel quattrocentesco Palazzo Talenti di Via Verdi 6 dove a lungo visse Giacomo Puccini. Qui tradizione e innovazione si fondono nell’affascinante Bottega Storica Amleto Missaglia, insieme ai grandi classici dell’home decor più esclusivo e…
insalata di riso nero
Per sostituire o variare il pasto di mezzogiorno o da servire come antipasto, contorno o appetizer all’ora dell’aperitivo. Ingredienti per 2 porzioni: 1 ciotola di riso nero lessato (circa 50 grammi all’origine), 1 uovo sodo, 1 scatola piccola di tonno sott’olio, 1 mazzetto di aromi (per es. erba cipollina, prezzemolo, basilico, menta), 2 pizzichi di…
l’ironia pink di moschino
Continua la storia del flacone “clean spray” più famoso al mondo che tanto ha fatto parlare per la sua travolgente ironia. Moschino Pink Fresh Couture è la nuova, fresca fragranza floreale per lei, un nuovo oggetto del desiderio che interpreta in chiave moderna la sua essenza grazie a un nuovo codice creativo che riassume la…