focaccia ai wurstel
Quando s’imbocca la strada giusta nel fare una certa cosa non si smetterebbe più. È quello che è accaduto a me con la focaccia. Perciò ecco l’ennesima interpretazione nella versione salata. Ingredienti: 400 g di farina, 2 bicchieri di acqua tiepida, 6-7 g di lievito di birra fresco, 1 cucchiaino di sale integrale, 1 cucchiaio…
tombini art a milano
Moda e tecnologia sono due sinergici fiori all’occhiello della nostra città, città cablata che nasconde sotto ai tombini di ghisa della Metroweb modernissime fasce di fibre ottiche. La Metroweb ha pensato di realizzare la terza edizione di “Sopra il sotto” insieme con la Camera nazionale della moda italiana. Di Monica Nascimbeni l’idea di realizzare questo…
senza parole
Lasciarsi amare, cosa difficile, tu lo sai fare. Anche con i silenzi che ho imparato a decifrare. Mentre io parlo. parlo, parlo, forse per convincerti d’esser quella che non sono. Allora, chi è il più sincero tra di noi? © Rosanna Prezioso
colori da diva
È stato un anticipo di primavera il trucco con cui l’attrice Emma Stone, testimonial Revlon, ha sfilato sul tappeto rosso nella notte degli Oscar domenica scorsa a Los Angeles. La makeup artist delle celebrities Rachel Goodwin ha preso ispirazione dallo splendido abito verde lime incrostato di perline di Elie Saab per creare un look…
osare la sacher
Premesso che non è affatto semplice realizzare una sacher perfetta come la si può gustare nelle storiche pasticcerie entro il Ring di Vienna, con un po’ di pazienza si può ottenere una buona “copia”, quasi identica all’originale come sapore, sebbene non impeccabile dal punto di vista estetico. Ma c’è tempo per migliorare, no? Ingredienti: 75…
all’amore
Il mio amore si nutre di silenzi, di spazi aperti, di notti fredde. La luna sbriciolata dal mare calmo mi rimanda a te, al tuo sguardo algido. Nessuno mi ruberà l’estasi di quei baci caldi nel gelo trasparente tutto intorno. Sì, canto l’amore, il primo o l’ultimo non fa differenza. È per lui che vivo…
“golosini” di grano saraceno
Avendo iniziato da un mese, per motivi di salute, una dieta “detossinante”, in pratica senza glutine e senza latticini, mi sono subito preoccupata non tanto di dover rinunciare alla pizza (anche quella, però!!!) o agli spaghetti, ma ai dolci. Da lì tutta una serie di riflessioni e sperimentazioni su come mettere insieme creme, budini, torte…