un fiore per fo
Un Nobel muore, un Nobel nasce, è il destino della vita che prosegue inarrestabile il suo percorso senza sconti per nessuno. Un grande fiore per Dario Fo che ci lascia a 9o anni dopo averci divertito per oltre 60. Lo intervistai negli anni settanta per Il Milanese, rivista edita al tempo da Mondadori che da…
dolcetti sardi
Voglia di dolcetti sardi? Voilà una buona imitazione. Sul fronte gastronomico ogni regione d’Italia ci ha regalato delle eccellenze. Tra le specialità della Sardegna più meritevoli figurano certamente i suoi dolci “poveri”, fatti soprattutto di frutta secca, ovvero i famosi pabassinas (da uva passa). Ed è dai pabassinas che trae spunto questa ricetta semplificata.…
losanna/museo olimpico
Non è necessario essere amanti dello sport per visitare il Museo Olimpico di Losanna, basta essere amanti di tutto ciò che è vita e vitalità, perché è proprio questo che trasmettono le immagini, i cimeli e le citazioni che accompagnano il visitatore nella struttura ultramoderna nata da un’idea di Pierre de Coubertin, fondatore del Comitato…
flancake di ricotta
Grazie alle uova e alla pochissima farina questo dolce non ha bisogno di lievito. Attenzione alla cottura, però, che deve essere lunga ma soft. Ingredienti: 250 g di ricotta, 3 uova, 150 g di zucchero, 3 cucchiai di farina, 2 cucchiai di panna, 50 g di uva sultanina, 25 g di canditi, 3 cucchiai di…
brunch con uova, wurstel e broccoli
Un po’ mitteleuropeo questo brunch (metà prima colazione, breakfast, metà pranzo, lunch) che si prepara in un attimo. Basta lessare per 2 minuti dal fischio in pentola a pressione i broccoli, la parte italiana, lessare per 5 minuti il wurstel, la parte tedesca, e unirlo spezzettato alle uova strapazzate al momento in un padellino con…
il lusso di lush
Sabato 5 novembre 2016, nell’anno del 18esimo anniversario italiano del brand, aprirà le porte in Piazza del Duomo, a Milano, il negozio Lush più grande d’Italia. Progettato nel nome della sostenibilità, il flagship store Lush Milano Duomo offrirà ai suoi fans un’esperienza di shopping unica. Sviluppato su una superficie di 200 mq, l’importante negozio porta…
dalla parte delle bambine
Martedì 11 ottobre 2016 nella Sala Pirelli di Via Fabio Filzi 22, a Milano, si terrà un convegno multidisciplinare intitolato “Fin da bambina – I diritti della bambina”. A cura della Consulta Femminile Interassociativa Milano e della Regione Lombardia, Assessorato al Reddito di Autonomia e Inclusione sociale, avrà come moderatore Laura Caradonna, Presidente della Consulta…
festival del libro
Riceviamo e volentieri pubblichiamo. Un’occasione unica per visitare la Sala Teresiana della Biblioteca Nazionale Braidense in via Brera 28, a Milano.
crema di brodo al pesto
C’è chi le butta via e fa male. Le verdure usate per aromatizzare il brodo di carne, vale a dire carota, cipolla e sedano, possono invece trasformarsi in un’ottima crema da servire come smorzafame o entrée di una cena importante. Ingredienti per 2/3 persone: 2 carote, 1 cipolla e 2 gambi di sedano cotti nel…