dall’Oman Amouage, il profumo più caro del mondo
A concepire il progetto e il marchio Amouage, nel 1983, fu lo stesso sultano dell’Oman, che per creare “il profumo più prezioso del mondo” volle al suo fianco i più celebri “nasi” di Grasse e Parigi coordinati dal direttore creativo della maison, Christopher Chong. Ben 120 le materie prime impiegate nelle varie declinazioni della fragranza…
brutta?
Il tuo clima non conosce mezze misure. O è terso come cristallo di cobalto o cupo e viscido come guscio d’anaconda. Dai vetri scorgo la tua pelle qua e là emaciata con tracce fresche di restauro. L’autunno ha i toni caldi della campagna, ma certe sere estive, grevi d’afa, t’avvolgi in atmosfere più da tropici.…
il ragù
Ecco la ricetta base per un ragù tradizionale. Fare soffriggere una piccola cipolla tritata, due terzi di carne trita e uno di ripieno di salsiccia. A fiamma viva, rigirando di tanto in tanto, aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco quando il sugo si fa troppo asciutto e tende a bruciare. Quando la carne ha preso…
un fiore per il Giappone
Un fiore di speranza, d’amore, di solidarietà per i giapponesi che soffrono per le conseguenze del tremendo terremoto che li ha colpiti e per la terrificante minaccia delle centrali nucleari danneggiate che continua a pendere sulle loro teste. Preghiamo per loro. Un giorno potrebbe capitare anche a noi.
cucciolata
Principessa persiana dagli occhi di giada, passeggiavi altezzosa sui nostri tappeti fiera solo della tua bellezza. Ma da quando fosti mamma la tua superbia si chinò alla nostra umana benevolenza. (Dalla raccolta inedita di poesie illustrate “L’oro dei campi” di Rosanna Prezioso)
tricolore tutto l’anno
Un po’ in ritardo, certo, ma non per chi ama il tricolore al punto da gradirlo in tavola tutto l’anno! Naturalmente bisogna amare anche il ragù, la ricotta e le erbette per apprezzare questa torta salata laboriosa ma nella sostanza semplice da fare che mi sono divertita a improvvisare approfittando della giornata di festa. Preparare…
amore sprecato
Da brava bambina ho rimesso tutto in ordine, ho raccolto anche le ultime briciole dei miei sentimenti e senza dare nell’occhio le ho nascoste dentro il tovagliolo. Poi, mentre tu con sufficienza aspettavi impaziente che io finissi di mangiare e di parlare per tornare ai tuoi interessi di sempre, le ho gettate ai piccioni in…
anche i profumi hanno famiglia
Convenzionalmente i profumi si suddividono in famiglie olfattive. Ciascuna famiglia può essere poi suddivisa in sottofamiglie. Sei le principali famiglie ufficialmente riconosciute, alle quali però se ne potrebbero aggiungere altre via via che la chimica mette a punto nuove versioni sintetiche di profumi esistenti o meno in natura. Come è successo quando i ferormoni, ricreati…
riso integrale
Il Pirata mi accoglie sulla porta di casa con un mestolo in mano. Indossa solo una maglietta e i boxer. Ai piedi le solite espadrillas nere. Ha il viso affaticato per il caldo ma è chiaramente contento di vedermi. Sta cucinando per sé ma anche per me, infatti mi ha invitato a cena. Il profumo…