verde mare
Ultimo giorno a dire addio ai pesci che sfrecciano veloci in banchi ordinati. In centro per la biciclettata, saluto un gabbiano in attesa educata davanti al pizzaiolo mentre un altro, sul ciglio della strada mi fa passare prima di attraversare. Se c’è una cosa che qui non fa difetto è il rispetto. Lo sanno anche…
luci “spaziali”
Milano, 22 luglio 2019. A partire da domani, 23 luglio, e fino al 29 settembre 2019, la mostra “Nanda Vigo. Light Project“ si inserisce nel percorso di approfondimento e valorizzazione, avviato da Palazzo Reale, nei confronti dei maestri dell’arte italiana dal secondo dopoguerra ad oggi. Questa è infatti la prima retrospettiva antologica dedicata da un’istituzione italiana…
volare via
Fiori inchiodati alla terra che incantano con i loro colori per attirare i bei calabroni a ingozzarsi dei loro umori. E gli uomini? Quanti, dopo aver approfittato delle più generose attenzioni, se ne volano via senza dare spiegazioni. È nel loro diritto? Lo vorremmo anche noi, poveri fiori, quel privilegio di scappare via senza rischiare…
tra forma e colore
C’è tempo fino al primo settembre 2019 per ammirare la mostra di Guido Pajetta al Palazzo Reale di Milano, ingresso gratuito. Attraverso 90 opere, suddivise in 8 sezioni espositive, la rassegna ripercorre oltre sessant’anni di lavoro dell’artista milanese che ha avuto una posizione di primissimo piano nel panorama artistico del ‘900. Nella sua lunga carriera…
clafoutis di ciliegie
Guai lasciar perdere l’occasione di regalarsi un clafoutis prima che la stagione delle ciliegie finisca! È un dolce non troppo dolce che in genere piace a tutti ed è pure facile da fare. A chi dire grazie? Alla Francia naturalmente. Per sei/otto persone: mezzo kg di ciliegie, 100 g di farina, 6 uova piccole o…
il fascino struggente dei preraffaelliti
Imperdibile la mostra sui Preraffaelliti al Palazzo Reale di Milano. Per visitarla c’è tempo fino al 6 ottobre 2019. Per la prima volta si possono ammirare ben 80 capolavori della celebre collezione della Tate di Londra, dalla “Ofelia” di John Everett Millais ad “Amore d’aprile” di Arthur Hughes, da “Lady of Shalott” di John William…
un fiore per andrea camilleri
Penso gli sarebbe gradito l’oleandro, uno dei fiori che insieme a zagare, lantane e gelsomini meglio ricordano la Sicilia, terra dove il grande scrittore è nato (Porto Empedocle/AG, 6 settembre 1925) e che lo ha costantemente e straordinariamente ispirato.
hamburger e poi?
Un piatto semplice può trasformarsi in gourmet se lo si serve nel modo giusto. Qui, rivisto in chiave mediterranea, e anche un po’ fusion, per soddisfare l’occhio, il palato e…il naso. Ingredienti monoporzione: 1 hamburger già pronto di buona carne piemontese, 1 pomodoro perino, 1 cucchiaiata di salsa zaziki, 1 fetta di pancarré, 2 cucchiaiate…
crema di zucchine
La crema di zucchine, o più familiarmente le “zucchine in tecia”, erano il piatto preferito dalla mia nonna. Le mangiava con una salsiccia cotta sulla brace o qualche fetta di buon cotechino, a volte con il lesso, magari di pollo, la domenica, o con le onnipresenti polpette di carne. Al posto del pane una bella…
frittata di rucola
Quasi finger food, le frittate possono comparire in tavola anche come entrée, come secondo piatto e persino come contorno se, come in questo caso, fanno da “contenitore” a una buona dose di verdura. Un bel po’ di cipolla alla base per addolcire quel tanto di amarognolo tipico della rucola, uova fresche, un goccio di latte, …