camminare sulle nuvole

Una scarpa comoda per la primavera, quella che propone Camper a chi ama lo stile sportivo anche in città. E’ Pelotas Ariel, dal 1995 icona del marchio, che fonde tradizione, design e artigianalità. Caratterizzata da un’estetica immediatamente riconoscibile, ispirata ai pionieri dello sport, è un intramontabile modello unisex con una suola a 87 sfere, unica…

Di Rosanna Prezioso 9 Febbraio 2022 0

carciofi alla romana

Un’autentica golosità vegetariana, i carciofi alla romana. Se esistesse una hit parade dei piatti green, si aggiudicherebbero senz’altro il primo posto in classifica. Ma attenzione, una buona riuscita richiede perizia e zero trasgressioni. Ingredienti: 4 carciofi romani, senza spine, 4 spicchi d’aglio, un mazzetto di prezzemolo, un limone, sale, pepe e olio d’oliva q.b. Per…

Di Rosanna Prezioso 6 Febbraio 2022 0

spezzatino con polenta e patate

Perfetto piatto unico invernale, lo spezzatino si può scegliere se farlo in pentola a pressione, per averlo pronto in poco più di mezz’ora, oppure in pentola normale, per avere meglio la situazione sotto controllo. In questo caso vanno calcolate circa due ore. Ingredienti per 6 persone. Per lo spezzatino: 800 g di polpa di manzo…

Di Rosanna Prezioso 30 Gennaio 2022 0

assaggi di portogallo

Con i suoi 832 km di coste affacciate sull’oceano Atlantico, il Portogallo sembra sospinto da una naturale forza centrifuga, che lo allontana dal caldo bacino del Mediterraneo per proiettarlo verso il Nord America. Non a caso proprio dal Portogallo, nel 1494, a due anni soltanto dalla scoperta del nuovo mondo da parte di Cristoforo Colombo,…

Di Rosanna Prezioso 28 Gennaio 2022 0

fiori per davide sassoli

E’ la prima volta che in queste pagine esprimiamo cordolio per la perdita prematura di una personalità politica. Lo facciamo perché Davide Sassoli, oltre a essere stato per molto tempo un collega, prima di affrontare la carriera politica sotto la bandiera stellata dell’Unione Europea, ha saputo svolgere il suo nuovo compito con modestia, rigore e…

Di Rosanna Prezioso 12 Gennaio 2022 0

back to the future

Riceviamo e volentieri pubblichiamo le fantasiose e innovative creazioni moda realizzate da studenti formatisi allo IED, Istituto Europeo di Design. Fil rouge delle inedite proposte: sperimentazione, eredità culturale, diversity e linguaggi contemporanei.            

Di Rosanna Prezioso 7 Gennaio 2022 0

brodo brustulà

Tradotto dal dialetto giuliano in brodo abbrustolito, il brodo brustulà è una crema che potrebbe essere definita la versione orientale del roux blonde francese, solo che anziché essere servita come salsa, viene offerta come primo piatto per riscaldare il palato e stuzzicare l’appetito anche prima di una cena o di un pranzo di tutto rispetto.…

Di Rosanna Prezioso 7 Gennaio 2022 2

giocare con le slim girls

Sono sempre di più le Slim Girls che ci seguono come amiche “alla moda”, anche se non si tratta proprio di fashion victims. Adesso, alle oltre cento dei calendari (dal 2014 al 2022), più le numerose altre che compaiono nel libro “Slim Girls. La moda non va a tavola”, e altre ancora che le hanno…

Di Rosanna Prezioso 7 Gennaio 2022 0

zuppa inglese

Una golosità da aggiungere nella lista dei dolci natalizi, e non solo. Facile da fare e di grande effetto, richiede pochi e semplici ingredienti. Ingredienti per circa 8 porzioni. Per la base: dai 20 ai 24 savoiardi (dipende dalla larghezza dei biscotti), un bicchierino di alkermes. Per la crema: 2 tuorli, mezzo litro di latte,…

Di Rosanna Prezioso 5 Gennaio 2022 0